いいなー。サイン入っとる。うらやまー。

 

 

https://www.siroca.co.jp/kitchen/autocoffee/index.html

部屋中が芳ばしい香りになりそうですね。

 

 

 

からの

 

 

 

みーんなおめでとうございます。

 

 

ロップイヤーは友達ですからの投稿

 

自分で作ったものでも、忘れていることが割とあるので、簡単で高評価だったものはここにメモしとこうっと。

 

高野豆腐をパン扱いしたサンドイッチは失敗だったorz

もっとバターたっぷりでカリカリに水分を飛ばすべきでした。

糖尿の父も黙って我慢して食べてました。ごめん。

 

 

 

○白米にしらたきを混ぜて炊いたもの。

 

米1合に対して（水加減は1合分の水よりほんのちょっと少なめ）細かく切ったしらたき（袋半分）を入れて炊く。

 

しらたきが入っているよと言わないと気づかないレベルです。

で、糖質オフになります。

 

 

 

○ちょっとの豚バラで野菜をいっぱい食べれるやつ。

豚バラに塩コショウして水菜ともやしを巻いて、レンジで5分。

 

タレ（ごま油、醤油、にんにくチューブ、ゴマ）をかけて完成。

ドレッシングでもいいね。

 

 

○豆腐入り煮込みハンバーグ。

豆腐を入れれば、糖質オフになると思っています。

 

牛ミンチ

炒めた玉ねぎ

ピーマン

豆腐

片栗粉

とき卵半分

 

 

焼いたら、、

 

玉ねぎ

しめじ

コンソメ

酒

ケチャップ

ソース

はちみつ

 

煮詰めるだけです。

 

 

 

○ハマチ煮付け。

冷凍庫に入れて保存用

 

ハマチ切り身

ラカント

酒

醤油

生姜

 

煮詰めるだけです。

 

 

 

 

 

○デザートも本当はダメだけど食べたがるので

ぶどうは切ったら、量が増えた錯覚になるみたいです。

りんごにはシナモンをふります。

 

最小限の砂糖で炊いたおしるこをゼラチンで固めたもの。シナモンがけ。

 

 

 

○油あげのホットサンドもどき

 

油あげ

ハム

スライスチーズ

水菜

ケチャップ

マヨネーズ

 

油あげを油抜きもせず、中身を詰めてフライパンで焼きます。

 

 

 

○衣をパン粉じゃなくて高野豆腐で作った魚のフライ

 

シイラのキリ身　10きれくらい

高野豆腐　2個

とき卵　半分

薄力粉

 

高野豆腐をおろし金でおろして粉状にします。

シイラのキリ身に薄力粉をふって、とき卵にくぐらせてから高野豆腐をつけます。

オリーブオイルで揚げ焼にします。

 

 

 

 

○大根で包む餃子

大根スライス22枚（塩をしてしんなりさせる）

ミンチ180g

まいたけ2／3パック

ネギ5cm

片栗粉10g

ごま油5g

オイスターソース少々

 

 

大根の水気を拭くときに面倒臭いですが、包み方は大根の方が楽です。

 

 

 

○カレイの煮付け

カレイ切り身

ラカント（砂糖）　大さじ2

減塩醤油　大さじ2

水　ひたひたくらい

 

落としぶたで煮詰める

 

 

 

○照り焼きチキン

鶏もも

ラカント（砂糖）　大さじ2

ポン酢　大さじ2

水　ひたひたくらい

 

フライパンに油をひかずに焦げ目をつけてから、落としぶたで煮詰める

 

 

 

○鶏の唐揚げ（おからパウダー）

片栗粉で作るより、おからパウダーの方が糖質オフになるらしい

 

鶏肉

酒、醤油、にんにく、生姜

おからパウダー

 

2時間くらい調味料につけておいて、おからパウダーをまぶして揚げるだけ。

 

 

 

 

 

 

 

http://ameblo.jp/kyan-yutaka/entry-12225561864.html

↑　豊が神戸で食べたもの

 

 

神戸牛はお店が多すぎて分からないです。ヒントも少なすぎです。

それに高いから庶民は気軽に同じ肉食べに行けません。

 

 

カツ丼は”有名らしいカツ丼( ͡° ͜ʖ ͡°)”

 

と書かれていて、地元が神戸の私は3軒浮かびました。

ネギ無しで沢庵が乗っています。

 

ということは、

とんかつ七兵衛

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28002373/

 

ここな気がします。

 

とんかつ七兵衛さんは、テイクアウトの器の色も白です。

 

 

豚まんの老祥記さんは有名ですね。南京町。

いつもケータリングにあるのか、毎回食べているようです。

 

 

ハピバス！

 

 

 

 

 

 

理想の世界

そこはSHAMBARA

君はまだ君を殺せはしない

SHAMBARA

君の目にうつるもの全て壊してしまえ

遠い空にほとばしる

 

 

↑　歌詞の耳コピ間違ってました。

青い空に手を伸ばして

でした。

 

 

 

そこはSHAMBARAのラーの所好きです。

 

12月21日発売

マモなくですねからの投稿

 

糖尿の父の献立を勉強NAUです。

 

歯が悪いので柔らかめ、細かく切るが鉄則です。

 

 

どんなレシピがいいのかなーと検索していたら、離乳食後期のクックパッドがすごい参考になっています。

 

 

ここ2か月、今日の検査の結果、優秀な数値が出たらしいです。

なんか達成感(^-^)

結果重視型の性格なので、高成績が出たらやる気が増します。

 

 

父は好き嫌いが多いです。好きなものは糖尿にはダメとされているもの全般です。

牛乳嫌いヨーグルト嫌い。嫌いなものはもっともっとあります。

 

 

ランチメニュー：ホットケーキとブロッコリーサラダ

 

今日は100円だったヨーグルトの水キリをして、ホエーをとりました。

 

ホットケーキの豆腐入り。

サラサラしすぎたので片栗粉を足しました。

 

焼きあがったら酸味とかもなく美味しくて、ホエー入りとバレずに成功。

 

《材料》

ホットケーキミックス150g

卵1個

豆腐4分の1丁

ホエー100cc

片栗粉大匙2

 

 

 

 

サラダはブロッコリーをグラグラにしっかり茹でます。

レンジの方がビタミンCが逃げないとかいうけれど、柔らかくしないと食べられないので茹でました。

 

《材料》

茹でたブロッコリー　よく売ってるサイズの半分

茹で卵1個

 

味噌大匙1

ヨーグルト大匙1

ゴマ適量

マヨネーズ大匙2

酢小匙1

甘味料小匙1

シナモン少々

 

混ぜるだけです。

 

 

豆腐、油揚げ、厚揚げ、高野豆腐、きのこ類がいいらしい。

シナモンも糖尿にすごくいいらしい。

 

 

料理は愛情がないと作れませんね。

みんな、お母さんや嫁に感謝しろ。